身体的计量文化——掬手成升

　　掬手成升，即用手来测量。两手合盛是掬，一只手盛的是“溢”。人们采用“掬手成升”的原始计量方法使生活中的商品交易等变得有据可依。

　　《小尔雅?广量》曰，“掬四渭之豆”，即4掬=1豆；《左传?昭公三年》说，“四升为豆”，即4升=1豆。

　　“掬手成升”在早期社会中确实为物品交换提供了一定的容量量值标准，但是现在看来这个原始的标准是非常不准确的。人手的大小随着身体差异而不同，这直接影响所“掬”容量的多少，故“掬手”所成的“升”差异很大。